quarta-feira, 12 de Maio de 2010


Visita Papal Lisboa 11 Maio 2010




quinta-feira, 15 de Abril de 2010









Os colaboradores que completaram 10 anos ao serviço da empresa receberam um oscar pela dedicação que tiveram ao longo desse tempo. Algumas fotos:



No dia do 10º aniversário do Hotel Marquês de Pombal, a Administração organizou um almoço comemorativo com todos os seus colaboradores. Aqui ficam algumas fotos:






quarta-feira, 14 de Abril de 2010

10 ANOS


O Hotel Marquês de Pombal comemora hoje 10 anos. Foi no dia 14 de Abril de 2000 que abriu as suas portas.

Um agradecimento a todos os que colaboraram ao longo desta década e que com o seu contributo fizeram do Hotel Marquês de Pombal um dos hoteis com maior prestígio de Lisboa.

terça-feira, 23 de Março de 2010

"XPTO RECICLE LX"

"XPTO RECICLE LX"


"XPTO RECICLE LX" é o nome da magnifica Obra de Arte que foi idealizada e projectada para decorar a recepção do hotel, sendo da autoria dos Arqs. Sofia Courteilles e Miguel David Pinho.

Com 3.00 m X 1.10 m, é uma intervenção plástica única que retrata parte da cidade de Lisboa desde a Rotunda Marquês de Pombal descendo até ao Rio Tejo.

Foram utilizados materiais reciclados e outros materiais vários.

É uma obra que marca, com certeza, a memória de todos os que a observam.









segunda-feira, 22 de Março de 2010

12 a 16 Abril no BLU



O restaurante/bar BLU é um espaço único em Lisboa, debruçado sobre a Avenida da Liberdade, e está aberto todos os dias das 10h30 às 01h00.
Das 12h30 às 00h30 temos uma carta fixa com uma variedade de peixes, carnes, massas, saladas e sobremesas, e uma especialidade do Chefe que varia diariamente.

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda-feira - 12 Abril
Fricassé de Frango com Arroz
Creme de Couve Flor

Terça-feira - 13 Abril
Bacalhau Fresco com Legumes Salteados
Creme de Espargos

Quarta-feira - 14 Abril
Assalhões de Porco com Ameijoas
Sopa Minestrone

Quinta-feira - 15 Abril
Posta de Cherne na Grelha com Açorda Alentejana
Creme de Grão com Salada de Bacalhau

Sexta-feira - 16 Abril
Dourada Grelhada com Legumes
Creme de Arroz com Galinha, Hortelã e Cravinho

segunda-feira, 15 de Março de 2010

Esta Semana no BLU




O restaurante/bar BLU é um espaço único em Lisboa, debruçado sobre a Avenida da Liberdade, e está aberto todos os dias das 10h30 às 01h00.
Das 12h30 às 00h30 temos uma carta fixa com uma variedade de peixes, carnes, massas, saladas e sobremesas, e uma especialidade do Chefe que varia diariamente.

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda-feira - 15 Março
Coxas de Peru com Batata Gratinada
Caldo Verde com Paio Alentejano

Terça-feira - 16 Março
Folhado de Bacalhau com Natas
Creme de Tomate com Canelones de Queijo

Quarta-feira - 17 Março
Lombinhos de Porco com Legumes Gratinados
Creme de Grão com Salada de Bacalhau

Quinta-feira - 18 Março
Feijoada de Chocos e Camarão
Creme de Ervilhas com Juliana de Enchidos

Sexta-feira - 19 Março
Solha Frita com Arroz de Grelos
Creme de Coentros com Mousse de Peixe

segunda-feira, 8 de Março de 2010

Esta semana no Blu




O restaurante/bar BLU é um espaço único em Lisboa, debruçado sobre a Avenida da Liberdade, e está aberto todos os dias das 10h30 às 01h00.
Das 12h30 às 00h30 temos uma carta fixa com uma variedade de peixes, carnes, massas, saladas e sobremesas, e uma especialidade do Chefe que varia diariamente.

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda-feira - 08 Março
Arroz de Pato à Antiga com Enchidos Tradicionais
Caldo de Bacalhau com Ovo e Espinafres

Terça-feira - 09 Março
Massada de Peixe e Camarão Perfumada com Coentros
Creme de Arroz com Miudos de Frango

Quarta-feira - 10 Março
Presuntinho de Borrego Assado com Batata à Padeiro
Creme de Agriões com Mel e Nozes

Quinta-feira - 11 Março
Bacalhau com Broa de Milho e Emulsão de Coentros
Creme de Couve-Flor com Barriga de Porco Salteada

Sexta-feira - 12 Março
Lasanha de Carne com Molho de Tomate e Parmesão
Creme de Cação Perfumado com Poejos

sexta-feira, 5 de Março de 2010

Novo website




O novo website do Hotel Marquês de Pombal foi hoje lançado. Tem outra configuração, novas fotos, novas funcionalidades. Está mais atractivo e mais funcional.

Agradecemos à HotelJuice pela sua colaboração na execução do trabalho.

Não deixe de nos visitar em http://www.hotel-marquesdepombal.pt/

segunda-feira, 22 de Fevereiro de 2010




O restaurante/bar BLU é um espaço único em Lisboa, debruçado sobre a Avenida da Liberdade, e está aberto todos os dias das 10h30 às 01h00.
Das 12h30 às 00h30 temos uma carta fixa com uma variedade de peixes, carnes, massas, saladas e sobremesas, e uma especialidade do Chefe que varia diariamente.

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda-feira - 01 Março
Caril de Frango com Frutos Tropicais
Caldo Verde com Paio Alentejano

Terça-feira - 02 Março
Bacalhau Fresco com Puré de Grão e Tomate Assado
Creme de Tomate com Canelones de Queijo

Quarta-feira - 03 Março
Assalhões de Porco com Ameijoas
Creme de Grão com Salada de Bacalhau

Quinta-feira - 04 Março
Posta de Cherne Grelhado com Legumes Salteados
Creme de Ervilhas com Juliana de Enchidos

Sexta-feira - 05 Março
Fricassé de Lulas e Camarão com Arroz Preto
Creme de Coentros com Mousse de Peixe

quarta-feira, 17 de Fevereiro de 2010

O restaurante/bar BLU é um espaço único em Lisboa

O restaurante/bar BLU é um espaço único em Lisboa, debruçado sobre a Avenida da Liberdade, e está aberto todos os dias das 10h30 às 01h00. Temos uma carta fixa com uma variedade de peixes, carnes, massas, saladas e sobremesas, e uma especialidade do Chefe que varia diariamente.



Esta semana no BLU, o nosso Chefe recomenda:


Segunda-feira
Presuntinhos de Peru com Migas de Batata Doce e Farinheira
Caldo Verde com Paio Alentejano

Terça-feira
Massada de Peixe com Camarão e Hortelã
Creme de Tomate com Canelones de Queijo

Quarta-feira
Frango Panado com Frutos Secos e Salada Mediterrânica
Creme de Grão com Salada de Bacalhau

Quinta-feira
Bacalhau Fresco com Molho Fricassé e Pimenta Verde
Creme de Ervilhas com Juliana de Chourição

Sexta-feira
Posta de Cherne na Grelha com Açorda Alentejana
Creme de Coentros com Pudim de Peixe

sexta-feira, 23 de Outubro de 2009

ESTA SEMANA NO BLU

26 de Outubro a 30 de Outubro 2009

O nosso Chefe recomenda



Segunda-feira
Lombinhos de Porco com Puré de Castanhas
Sopa Fria de Ervilhas e Hortelã
Terça-feira
Posta de Cherne na Grelha com Açorda Alentejana
Creme de Grão, Espinafres e Folha de Salsa
Quarta-feira
Borrego Assado com Batata à Padeiro
Vichyssoise de Alho Francês
Quinta-feira
Fricassé de Frango com Arroz
Creme de Agriões, Azeite Virgem, Mel e Nozes
Sexta-feira
Bacalhau com Natas e Salada Verde
Creme de Arroz com Galinha, Hortelã e Cravinho
BLU BAR - todos os dias das 12h30 às 00h30

sexta-feira, 9 de Outubro de 2009



Esta Semana no BLU, 12 a 16 de Outubro, o nosso chefe recomenda


Segunda-feira
Presuntinho de Peru com Arroz de Frutos de Outono
Sopa Fria de Ervilhas e Hortelã
Terça-feira
Filetes de Linguado com Molho de Alho Francês e Açorda
Creme de Grão, Espinafres e Folha de Salsa

Quarta-feira
Assalhões de Porco com Pickles
Vichyssoise de Alho Francês

Quinta-feira
Solha Frita com Arroz do Mar
Creme de Arroz com Galinha, Hortelã e Cravinho

Sexta-feira
Posta de Cherne na Grelha com Legumes
Creme de Agriões, Azeite Virgem, Mel e Nozes

sexta-feira, 25 de Setembro de 2009




28 SET a 04 OUT - ESTA SEMANA NO BLU


O nosso Chefe recomenda


Segunda-feira
Arroz de Pato com Queijo Serra Gratinado
Sopa Fria de Ervilhas e Hortelã


Terça-feira
Lombinho de Cherne com Crosta de Pão
Creme de Grão, Espinafres e Folha de Salsa


Quarta-feira
Naco de Novilho com Batata e Salada Verde
Vichyssoise de Alho Francês


Quinta-feira
Filetes de Linguado com Legumes
Creme de Arroz com Galinha, Hortelã e Cravinho


Sexta-feira
Bacalhau à Brás com Salada de Espargos
Creme de Agriões, Azeite Virgem, Mel e Nozes



BLU BAR - Todos os dias das 12h30 às 00h30

segunda-feira, 7 de Setembro de 2009

Esta Semana no BLU o nosso Chefe recomenda:




07 de Set a 11 Set 2009
Segunda-feira
Ensopado de Borrego com Batatas
Creme de Legumes com Macedonia
Terça-feira
Filetes de Dourada com Legumes
Sopa Fria de Melão com Presunto

Quarta-feira
Espetada de Frango com Salada de Batata
Creme de Tomate com Queijo Fresco e Oregãos

Quinta-feira
Rolinhos de Entremeada com Puré Batata Doce e Farinheira
Creme de Coentros com Pudim de Peixe

Sexta-feira
Massada de Peixe com Camarão e Hortelã
Vichyssoise de Feijão Branco

segunda-feira, 27 de Julho de 2009




20 a 24 de julho de 2009

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda - Feira
Lombinhos de Porco com Legumes Gratinados
Creme de Legumes com Macedonia
Terça - Feira
Posta de Cherne na Grelha com Açorda Alentejana
Sopa Fria de Melão com Presunto
Quarta - Feira
Estufado de Novilho com Legumes Sortidos
Creme de Coentros com Pudim de Peixe
Quinta - Feira
Espetada de Frango e Ananás com Salada de Batata
Vichyssoise de Feijão Branco
Sexta - Feira
Massada de Tamboril com Camarão
Creme de Tomate com Queijo Fresco e Oregãos


All – Day Dining BLU Bar
Todos os dias das 12h30 às 00h30
From Mon to Sun 12h30 – 00h30

segunda-feira, 20 de Julho de 2009




20 a 24 de julho de 2009

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda – feira
Naco de Novilho com Nhoque de Batata
Sopa Fria de Ervilhas e Hortelã
Terça - feira
Fricassé de Lulas com Arroz Frito
Creme de Grão, Espinafres e Folha de Salsa
Quarta - feira
Ensopado de Borreguinho com Hortelã
Vichyssoise de Alho Francês
Quinta - feira
Coentrada de Cação com Batata
Creme de Arroz com Galinha, Hortelã e Cravinho
Sexta - feira
Bacalhau à Brás com Salada de Espargos
Creme de Agriões, Azeite Virgem, Mel e Nozes


All – Day Dining BLU Bar
Todos os dias das 12h30 às 00h30
From Mon to Sun 12h30 – 00h30

segunda-feira, 13 de Julho de 2009

ESTA SEMANA NO BLU...



13 a 17 de julho de 2009

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda – feira
Arroz de Pato com Queijo Serra Gratinado
Sopa Fria de Melão com Presunto
Terça - feira
Massada de Peixe com Camarão e Hortelã
Gaspacho
Quarta - feira
Assalhões de Porco com Pickles
Sopa de Cação com Poejo Fresco
Quinta - feira
Tempura de Choco com Arroz de Grelos
Creme de Coentros com Pudim de Peixe
Sexta - feira
Polvo à Lagareiro com Salada de Pimentos
Vichyssoise de Feijão Branco


All – Day Dining BLU Bar
Todos os dias das 12h30 às 00h30
From Mon to Sun 12h30 – 00h30

segunda-feira, 6 de Julho de 2009



ESTA SEMANA NO BLU


06 a 10 de julho de 2009

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda – feira
Lombinhos de Porco com Legumes Gratinados
Caldo Verde com Paio Alentejano
Terça - feira
Bacalhau Fresco com Puré de Grão e Tomate Assado
Creme de Couve Flor
Quarta - feira
Fricassé de Frango com Arroz de Canela
Sopa Fria de Ervilhas e Hortelã
Quinta - feira
Dourada Grelhada com Batata e Alecrim
Creme de Arroz com Galinha, Hortelã e Cravinho
Sexta - feira
Filetes de Linguado com Molho de Alho Francês e Açorda
Vichyssoise de Alho Francês


All – Day Dining BLU Bar
Todos os dias das 12h30 às 00h30
From Mon to Sun 12h30 – 00h30

segunda-feira, 29 de Junho de 2009

ESTA SEMANA NO BLU...




29 de junho a 03 de julho de 2009

O nosso Chefe recomenda:

Segunda – feira
Estufado de Novilho com Arroz Frito
Creme de Legumes com Macedonia
Terça - feira
Espadarte Grelhado com Legumes Salteados
Sopa Fria de Melão com Presunto
Quarta - feira
Espetada de Frango e Ananás com Salada
Creme de Tomate com Queijo Fresco e Oregãos
Quinta - feira
Massada de Peixe com Camarão e Hortelã
Vichyssoise de Feijão Branco
Sexta - feira
Bacalhau à Brás com Salada de Espargos
Creme de Coentros com Queijo Fresco e Oregãos


All – Day Dining BLU Bar
Todos os dias das 12h30 às 00h30
From Mon to Sun 12h30 – 00h30

segunda-feira, 22 de Junho de 2009


22 a 26 de junho de 2009

Esta semana o nosso Chefe recomenda:

Segunda – feira
Lombinhos de Porco com Puré de Batata Doce
Sopa Fria de Ervilhas e Hortelã
Terça - feira
Folhado de Bacalhau com Natas
Creme de Grão, Espinafres e Folha de Salsa
Quarta - feira
Rosbife Assado com Salada de Batata e Molho de Iogurte
Vichyssoise de Alho Francês
Quinta - feira
Filetes de Linguado com Açorda
Creme de Arroz com Galinha, Hortelã e Cravinho
Sexta - feira
Caril de Lulas e Camarão com Frutos Tropicais
Creme de Agriões, Azeite Virgem, Mel e Nozes


All – Day Dining BLU Bar
Todos os dias das 12h30 às 00h30
From Mon to Sun 12h30 – 00h30